Aktuálně

BILLA míří na Vocílku

Pá, 2012-05-18 05:00 — Miloš Toman

Stoprocentně český původ masných produktů privátní značky Vocílka obchodní řetězec BILLA od května intenzivně propaguje dvěma novými televizními spoty. Televizní reklama z pera agentury Kaspen/Jung von Matt bude v období celé grilovací sezóny podporovat kvalitu a českost jak čerstvého masa, tak i marinovaných masových specialit Vocílka. V průběhu letních měsíců pak proběhne cílená kampaň na podporu marinovaných mas na bázi pozitivní šeptandy (word of mouth) nazvaná „Česko hledá marinádu“.

Jak dostat regionální produkty na pulty?

St, 2012-05-16 05:00 — Redakce

Nízká kvalita potravin na pultech řetězců v České republice se stala silně medializovaným tématem. Neustále se objevují nové kauzy spojené s přepsanou lhůtou minimální trvanlivosti či obsahem zakázaných látek v potravinách. Právě současný stav tohoto segmentu českého trhu bude hlavním předmětem konference Retail in Detail/Fresh Food 2012, která se uskuteční 23. května v pražském hotelu Olympik Artemis.

Ze Schleckera bude Teta

Po, 2012-05-14 13:00 — Redakce

Česká společnost p.k.Solvent (PKS) podepsala se zástupci německé firmy Schlecker smlouvu o koupi 100 % akcií její dceřiné společnosti Schlecker v České republice. Vypořádání akcií by mělo proběhnout během několika příštích týdnů.

Obchody čelí nájezdům zlodějů

Čt, 2012-05-10 05:00 — Miloš Toman

Meziroční nárůst případů krádeží včetně mimořádných událostí v obchodních centrech i kamenných obchodech o 25 % registruje za první čtvrtletí letošního roku společnost Special Service International (SSI), zabývající se bezpečnostními technologiemi a ochranou majetku. Téměř dvojnásobně se zvýšily počty agresivního chování pachatelů krádeží, včetně slovních a fyzických útoků.

Domácnosti šetří, ale ne na všem

Po, 2012-05-07 05:00 — Redakce

Optimistický výhled pro trh s rychloobrátkovým zbožím: stagnace nebo mírný pokles. Pesimistická, ale reálná varianta naznačuje možnost až 5 % propadu.

Jak zacházet s masem, zeleninou a mléčnými výrobky

Pá, 2012-05-04 05:00 — Redakce

Před třemi měsíci jsme se v našem seriálu rámcově zabývali podmínkami, které musí provozovatel potravinářského maloobchodu splnit, aby vytvořil alespoň základní předpoklady pro to, aby jeho provozovna fungovala jednak v souladu s požadavky právních předpisů a především, aby v ní mohl uchovávat a nabízet potraviny bezpečné a jakostní k maximální spokojenosti svých zákazníků.

Shnilá zelenina a odpovědnost prodavačů

Čt, 2012-05-03 05:00 — Miloš Toman

Překvapivé množství nedostatků v úseku ovoce a zeleniny zjistili inspektoři při kontrole prodejny Penny Market s.r.o. na ulici Čechova v Benešově. Celkem 95 balení ovocných plodů a zeleniny původem ze Španělska, Belgie, Maroka a České republiky nevyhovělo minimálním požadavkům na jakost z důvodu výskytu plísně a hniloby. Osm druhů nevyhovujícího zboží obchodník nabízel jako 1. třídu jakosti.

Podvody jsou rubem akčních cen

St, 2012-05-02 05:00 — Miloš Toman

Pomalu každý den se najde v polských (ale i jiných) potravinách něco, co by tam být nemělo. Slupky z kakaových bobů v kakau, technická sůl kdovíkde, lepek v bezlepkových křupkách a salmonela ve vaječném polotovaru. K tomu uzeniny a masné výrobky s přelepeným datem spotřeby a plesnivá zelenina v tuzemských prodejnách. Čtenář si jistě říká: "Co se to najednou děje?"

Moderní prodejna COOP? Jak kde.

Út, 2012-04-24 05:00 — Miloš Toman

Jedním z největších vystavovatelů na letošním mezinárodním potravinářském veletrhu SALIMA byla Skupina COOP. Její expozice prezentovala návštěvníkům nejnovější finanční služby, které svým zákazníkům nabízí, a ucelený koncept sortimentu vlastních značek.

O nákupu rozhodují ženy

Po, 2012-04-23 05:00 — Miloš Toman

Analýza "Domácnosti pod lupou", kterou vydal na konci března ČSÚ, je pro obchodníky velmi zajímavým dokumentem. Dozvíte se zde například, jak se domácnosti chovají v souvislosti s příjmy a výdaji, kdo rozhoduje o nákupech, jak se liší postup při běžných nákupech a pořizování nákladnějšího zboží dlouhodobé spotřeby atd.