Vítězem jubilejního desátého ročníku soutěže a tedy Českou biopotravinou roku 2011 byl vyhlášen ovčí biosýr Arnika z Horského statku Abertamy. Odborná porota vítěze vybrala mezi dalšími 57 nominovanými biopotravinami.
„Ovčí sýr Arnika nás okouzlil vynikající chutí. Sýry z ovčího mléka nejsou u nás dosud běžné, tento ale chutná skvěle,“ řekl předseda odborné poroty pan Pavel Maurer.

Zprávy, že obchodní řetězce bezostyšně v zájmu reklamy označují za tuzemské potraviny dovozové zboží, střídají informace z Německa o riziku, které představuje maso obsahující nebezpečná antibiotika nebo v případě masa kuřecího, pro změnu, nebezpečné bakterie. Antibiotika se do masa dostala pravděpodobně díky jejich nadužívání při krmení. Právě nadměrně vysoké dávky antibiotik mají zabezpečit rychlejší růst a uspokojující zdravotní stav zvířat, která jsou však zabita dříve, než jsou antibiotika v organismu zvířete odbourána. A aby toho nebylo málo, ze sousedního Polska pro změnu přichází varování týkající se podvodů s posypovou solí, distribuovanou jako jedlou. Spotřebitelé jen mohou čekat, kdy médii proběhne informace o tom, že zboží s obsahem této soli se dostalo i na český trh.

Sdružení Spotřebitel net je vážně znepokojeno se zacházením s logem označujícím „Českou kvalitu“ v řetězci Penny. Z vyjádření Státní zemědělské a potravinářské inspekce vyplynulo, že v řetězci Penny se vyskytlo větší množství potravinových výrobků označených českou vlaječkou označující „Českou kvalitu“, ačkoli pocházely z jiných zemí, jako například Slovenska, Polska, Německa či Velké Británie.

Plzeňský Prazdroj prodal v uplynulém roce v tuzemsku a na padesáti světových trzích více než 9,9 milionů hl piva a meziročně zaznamenal 1% nárůst výstavu. Na domácím trhu se situace po dvou náročných letech začala stabilizovat na úroveň předešlého roku a odbyt 6,9 milionů hl piva znamenal mírný 0.1% nárůst. Vývoz se zvýšil o 6% na 890 tis. hl. piva, což je nejvíce v celé historii. Licenční výroba piva zaznamenala 2% nárůst na 2,14 milionů hl. Prodeje ležáků se vloni zvýšily o 4%.

Tradiční české pivo Gambrinus vychází vstříc přáním spotřebitelů a rozšiřuje nabídku balení. Od 13. února bude nejprodávanější české pivo Gambrinus Světlý k dostání i v 1,5litrové PET lahvi. Jak vyplývá z průzkumu společnosti TNS AISA, spotřebitelé stále více oceňují u PET balení nerozbitnost, lehkost a snadnou manipulaci. Pivo z tohoto obalu v uplynulém roce vyzkoušelo více než 50 % pivařů.

Přes tři a půl tisíce lidí na Vysočině, ve východních a středních Čechách odebírají potraviny přímo z farmářského dvora. Využívají k tomu pojízdné prodejny, e-shopy a také vlastní návštěvy na farmě, kde si potraviny vyberou a odvezou domů.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) se stále častěji setkává s případy, kdy není dodržena odpovídající kvalita potravin nabízených v tržní síti. I když v oblasti bezpečnosti potravin je situace v České republice a celé střední Evropě velmi dobrá, jakost podle kontrolních zjištění SZPI není na náležité úrovni. Některé výsledky kontrol zaměřených na kvalitu v právě uplynulém roce by se daly označit za alarmující.