Jak na zákazníky

Česká potravina má značný obchodní potenciál

Rajčata

Kdybyste položili lidem ve vaší prodejně otázku, co je to český výrobek, většina by asi odpověděla, že jde o zboží vyrobené v České republice, snad i českou firmou a také by možná nechyběl požadavek na zakotvení v českém prostředí. Snad si řeknete, že na tom tolik nezáleží. Jenže jít proti této obecné představě znamená nebezpečně se pohybovat na pomezí klamavé reklamy.

Poměr mezi kvalitou a cenou: existuje třetí cesta?

Uzeniny

V Česku jsou prý potraviny dražší než v Německu. A to, podle slov mluvčí Potravinářské komory Dany Večeřové, "v německých řetězcích nenajdete zboží té nejnižší kvality, které je naopak běžné u tuzemských obchodníků." České supermarkety si tedy zřejmě nízké marže dosahované u podřadného zboží kompenzují přirážkou za kvalitu. Podstatné ovšem je, že samotný pojem "kvalita" natahují jako gumový pásek.

Jak se dostat z pasti akčních slev

Akce

Mnozí zákazníci už nenakupují nic jiného, než akční zboží, obchodníci na něm však prodělávají. Taková je současná situace, leckde označovaná za bezvýchodnou. Nikdo si nedovolí s akcemi skončit, protože by tím vyhnal zákazníky ke konkurenci. Ale pokračovat v nich donekonečna také nelze - znamená to omezovat nabídku i služby a riskovat krach. Naštěstí cesta z tohoto bludného kruhu existuje.

Po čem si šlapete

Pečivo

"Šlapete si po štěstí," říkají s oblibou věštkyně. Někdy však ani není třeba křišťálové koule, aby se vyjevilo, že si zbytečně škodíme. Zvláště tehdy, když přehlížíme to, co je na první pohled zřejmé a viditelné. Platí to samozřejmě i v obchodě. Důvody mohou být různé, ale důsledek je jen jeden: promarněná příležitost.

Zítra bude lépe?

Supermarket

Většina obchodníků má základní představu o svých slabinách i o slabinách konkurence. Málokdy však z toho vyvodí nějakou změnu ve své obchodní strategii. Jako by věřili a doufali, že zítra bude lépe. Ne, nebude, pokud se o to sami nepřičiní. A k tomu je znalost úzkých míst dobrým odrazovým můstkem. Nesmí však chybět ani odvaha měnit věci, které nefungují, nebo by mohly fungovat lépe.

Náklady a investice

Mince

"Bojujeme o přežití," říká mnoho obchodníků. Dokonce i prodej potravin, ta relativní jistota v rozbouřeném moři hospodářské recese, se poslední dobou začíná propadat. A řetězce navíc znásobily aktivitu, akce stíhá akci, třebaže i tam už dnes vědí, že slevy jsou cestou do pekel.

Nebezpečná vietnamská konkurence?

Vietnam

Konkurence se nechová férově - tak by se dala nazvat hlavní myšlenka článku o problémech obchodu v Jihočeském kraji, na který jsme nedávno upozornili. Podobné je to ostatně i jinde - na jedné straně řetězce s nízkými cenami, na druhé pak vietnamští obchodníci, nedělající si těžkou hlavu z předpisů. Ponechme teď stranou nadnárodní společnosti a podívejme se na druhou skupinu konkurentů.

Leták nebo internet? 2

Letáky

Zřídíte-li si internetové stránky, neznamená to, že musíte zanevřít na letáky. V propagaci obvykle platí, že čím více forem zkombinujete, tím lépe. Vedle informací na internetu můžete tedy svým zákazníkům poskytnout i tištěné materiály.

Leták nebo internet? 1

Internetová adresa

Obchodní řetězce obvykle nedají na letáky dopustit. Prý fungují. Obvykle však záleží na tom, v jakém městě je vhodíte do schránky. Tam, kde se ocitnou ve společnosti desítky dalších, zpravidla nemají mnoho šancí.
Alternativou k této formě reklamy je dnes internet. Informace o akční nabídce můžete zrovna tak vytisknout na papír, jako zveřejnit na internetu. Přesto má mnoho menších obchodníků k tomuto virtuálnímu prostoru stále nedůvěru. Obvykle proto, že buď sami internetu neholdují, nebo se domnívají, že ho nepoužívají jejich zákazníci.

Prodejna 21. století je prodejna, ve které je zákazníkovi dobře

Q21 – SDRUŽENÍ PRO CERTIFIKACI MALOOBCHODU

Co může maloobchodníkům přinést udělení značky "Q21 - prodejna 21. století" a jaké výhody jim z ní plynou? Jak by měla vypadat moderní prodejna a co je třeba udělat pro získání certifikátu? K čemu slouží a jak probíhá tajný nákup? Na otázky Miloše Tomana odpovídá Ing. Rostislav Mahdal, člen výkonné rady Q21 - SDRUŽENÍ PRO CERTIFIKACI MALOOBCHODU.

Syndikovat obsah